Vanaema õuna-kohupiimakook
Koostisosad12 portsjonit
| 150 ml | jahu |
| 80 ml | suhkrut |
| 2 tl | küpsetuspulbrit |
| ½ tl | soola |
| 1 tl | vanillisuhkrut |
| 3 tk | muna |
| 3 spl | õli |
| 100 ml | |
| 5 tk | õunad (4-6 tk) |
| 400 g | |
| 3 spl | |
Katteks | |
|---|---|
| 1 tk | muna |
| 75 ml | suhkrut |
| 50 g | |
Valmistamine
- Kuumuta ahi 190 °C-ni.
- Määri koogivorm võiga.
- Sega omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja vanillisuhkur.
- Vahusta eraldi kausis munad ning sega juurde piim, õli, kaks pakki vanillikohupiima ja 3 supilusikat hapukoort.
- Lisa vedelad ained kuivainetele ja sega ühtlaseks tainaks.
- Koori ja lõika õunad kuubikuteks ning sega need taigna hulka.
- Vala tainas võiga määritud koogivormi.
- Küpseta 190 °C juures umbes 35 minutit.
- Samal ajal valmista kate: sulata või ning sega see suhkru ja munaga.
- Võta kook ahjust välja ja vala kate koogile.
- Küpseta veel umbes 10 minutit, kuni kate on pealt kuldne ja kook valmis.
- Lase koogil enne serveerimist veidi jahtuda.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.