Seenesupp muskaatpähkliga
Seenesupp muskaatpähkliga
Seenesupp muskaatpähkliga
Seenepüreesupp, millele annab maitset Valio kukeseenemaitseline sulatatud juust on imehea kõhutäide. Riivitud muskaatpähkel annab supile hoopis uue mõõtme, mida maitsemeeled nautida saavad.
2 portsjonit
45 min
Koostisosad2 portsjonit
| 1 | aedvilja puljongikuubik |
| ¾ ml | vett |
| 150 g | |
| 1 tk | varsselleri vart |
| 2 tk | suuremat kartulit |
| 2 spl | |
| 1 | sibul |
muskaatpähklit |
Valmistamine
- Keeda vesi ja pane selle sisse puljonikuubik lahustuma. Lõika kõikidest koostisosadest väiksed kuubikud, va muskaatpähkel.
- Võta suurem pott, pane selle põhja või ja köögiviljad.
- Pruunista koostisosad kergelt läbi.
- Vala peale puljong ja keeda niikaua kuniks kartuli kuubikud on pehmed. Võta pott tulelt.
- Püreesta blenderis või saumikseriga supp hoolikalt läbi.
- Aseta supp uuesti pliidile ja lisa Valio kukeseenemaitseline-ürtidega sulatautd juust.
- Sega läbi ja riivi peale veidi muskaatpähklit.
- Lase madalal kuumusel niikaua podiseda, samal ajal segades kuniks sulatatud juust on on supi mõnusalt kreemjaks muutnud.
- Serveerimisel võid lisada kõrvitsaseemneid.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.