Mureli chia puding
Koostisosad2 portsjonit
Põhi | |
|---|---|
| 75 g | šokolaadiküpsiseid |
Chia puding | |
| 50 g | chia seemneid |
| 300 g | |
| 15 g | suhkrut |
Soolakaramell | |
| 45 g | suhkrut |
| 90 g | |
meresoola | |
| 25 g | |
Murelikreem | |
| 65 g | |
| 50 g | piimašokolaadi |
| 25 g | |
| 50 g | |
Serveerimiseks | |
Valmistamine
- Esmalt valmista chia puding. Selle jaoks sega piim, chia seemned ja suhkur. Lase vähemalt 1 tund seista.
- Järgmisena tee soolakaramell. Kaalu pannile suhkur, karamelliseeri suhkur keskmise kuumuse juures. Lisa vahukoor ja meresool ning kuumuta, kuni karamell on koorega ühtlaseks massiks segunenud. Lase karamellil veidike jahtuda ning sega või sisse. Jahuta täielikult.
- Murelikreemi jaoks kuumuta vahukoor. Lisa see tükeldatud šokolaadile ja sega ühtlaseks massiks. Lisa või ja sega uuesti ühtlaseks. Jahuta maha ning lisa jogurt.
- Nüüd lao kokku dessert. Purgi põhja lao küpsisepuru, siis chia puding, järgmisena soolakaramell, murelikreem ja viimasena suhkruga vahustatud vahukoor. Kõige viimasena nirista peale soolakaramelli ja küpsisepuru.
- Retsepti autor: Kristian Neemela
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.