Juustufestivalil toimunud juustude pimedegusteerimistel olid Valio juustud võidukad

23.05.2013

17. ja 18. mai toimus Tallinnas Rotermanni aatriumis Eesti esimene Juustufestival. Toimus toodete müük ning degusteerimine kõikidele festivali külastajatele ning samuti viidi läbi pimedegustatsioon erinevates juustukategooriates ( eriti kõvad juustud, kõvad juustud, poolkõvad juustud, pehmed juustud, sinihallitusjuustud, erilised juustud).

Juustude pimedegustatsioon
Toimumise aeg: 17.05.13 Eesti I Juustufestivali raames
Toimumise koht: Rotermanni Aatrium Kork veinibaar
Degusteerijate valim: 14 degusteerijat (toiduspetsialistid, ajakirjanikud, juustusõbrad) vanuses 23-60 eluaastat.


Eriti kõvade juustude kategooria - osales 7 juustu

1. koht – Valio Forte Speciale (Valio/Eesti)
2. koht – Parmeggiano Reggiano (Vinaio/Itaalia)
3. koht - 1000 päeva juust (Deline/ Holland)

Poolkõvade juustude kategooria – osales 14 juustu

1. koht – Special (E-Piim/ Eesti)
2. koht – Kuninga Gouda Pidupäeva (Valio/ Eesti)
3. koht – Maasdam Frico (Deline/ Holland)

Pehmete juustude kategooria – osales 10 juustu

1. koht – Brie de Caracter (Deline/ Prantsusmaa)
2. koht – Mustapekka tśilliga (Valio/ Soome)
3. koht – President Brie (Estover/ Prantsusmaa)