Võru juustumeistrite valmistatud kõva itaaliapärane juust Forte Classico on Forte perekonna noorim liige. Forte Classico küpseb 10 kuud ning on selle ajaga saavutanud kõvale itaaliapärasele juustule iseloomulikud omadused: pikantne lõhn, küps, pisut magus maitse, teraline ja rabe struktuur. Forte sobib riivjuustuna toitude peale, laastude või murtud kuubikutena puuviljade, juurviljade ja veini kõrvale.
rasvatu PIIM, juuretis, tardaine kaltsiumkloriid, meresool, säilitusaine KANAMUNA LÜSOTSÜÜM.