Taco ahjuvorm juustuga
Taco ahjuvorm juustuga
Taco ahjuvorm juustuga
Naudi tortilla krõpsude või riisiga! Vürtsikama maitse jaoks lisa sobivas koguses tšillipulbrit.
4 portsjonit
45 min
Koostisosad4 portsjonit
| 300 g | Veisehakkliha |
| 10 viilu | |
| 100 g | |
| 1 tk | Punane paprika |
| 400 g | Punaseid ube |
| 2 spl | Tomatipastat |
| 460 g | Salsat (nt Santa Maria) |
| 1 tk | Valge sibul |
| 3 tk | Küüslauguküünt |
| 1 tl | Tšillipulbrit |
| 1 tl | Pune |
| 1 näputäis | Soola ja pipart |
Serveerimiseks | |
|---|---|
| 1 tk | Tomat |
Rooma salat | |
Tortilla krõpse või keedetud riisi | |
Valmistamine
- 1. Haki sibul ja küüslauk. Kuumuta pannil õli ning prae sibulat keskmisel kuumusel
- 2. Lisa panni hakkliha ning küpseta kõrgemal kuumusel läbi (umbes 5-6 min). Maitsesta soola ja pipraga.
- 3. Tükelda paprika väikesteks kuubikuteks, lisa panni ja prae 4-5 min.
- 4.Loputa oad ja lisa panni. Seejärel lisa panni ka tomatipasta, jahvatatud vürtsköömned, tšillipulber ja pune ning sega kõik läbi. Keera pannil kuumus madalamaks ja prae veel umbes 2 min. Maitsesta vajadusel veel soolaga.
- 5. Tõsta pann kõrvale ja seejärel lisa sinna riivjuust ning salsa ja sega läbi.
- 6. Tõsta segu ahjuvormi (nt 20x30 cm suurune vorm) ja kata pealt juustuviiludega.
- 7. Küpseta 180 kraadi juures 20 min, kuni juust on pealt sulanud.
- 8. Lase jahtuda ja serveeri tükeldatud tomati, rooma salati, hapukoore ning tortilla krõpsude või keedetud riisiga.
- Retsepti autor: Helen Nurmsoo
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.