Sulatatud juustuga täidetud paprikad
Sulatatud juustuga täidetud paprikad
Sulatatud juustuga täidetud paprikad
Kõrvitsanägude aeg on käes. Sellel õudustekuul maalime näod ette hoopis paprikatele ja valmistame neid pisut vürtsikaid täidetud paprikaid Alma Cheddari-tšilli sulatatud juustuga.
4 portsjonit
2 h
Koostisosad4 portsjonit
| 4 tk | oranži paprikat |
| 500 g | hakkliha |
| 150 g | keedetud riisi |
| 150 g | |
| 1 tk | väike sibul |
| 2 spl | tomatipastat või ketšupit |
| 80 g | |
| 1 näputäis | Soola, musta pipart, paprikapulbrit |
| 1 näputäis | Soovi korral peterselli |
Valmistamine
- Pruunista õlisel pannil hakkliha. Seejärel lisa hakitud sibul, sool, pipar, veidi paprikapulbrit ja tomatipasta ning sega läbi.
- Lisa pannile ka eelnevalt keedetud riis. Sega.
- Alanda kuumust ja sega lõpuks hulka ka Alma cheddari-tšilli sulatatud juust.
- Lõika paprikatele noaga silmad, nina ja õudne suu. Seejärel lõika ära varrega ots ja puhasta paprika seest seemnetest.
- Lao paprikad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja kõrvale aseta ka ära lõigatud paprikamütsid.
- Tõsta hakkliha-sulatatud juustu segu paprikate sisse.
- Küpseta paprikaid ahjus 200-kraadi juures 20 minutit, seejärel lisa peale veidi riivjuustu ja küpseta veel 5-10 minutit.
- Aseta paprikale peale müts ja serveeri soojalt. PS! Soovi korral võid lisada ka veidi peterselli. Hirmus maitsvat Halloweeni!
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.