Kapsa-peedi salat Forte juustulaastudega

Peedi lehti 50g
Peeti 250g
Kapsast 450g
Forte juustulaaste 100g
Vutimune 15 tk

Kaste:

Oliiviõli 9 sl
Valge veini äädikat 5 sl
Soola 1 tl
Musta pipart 0,25 tl
Teralist sinepit 2 sl

Valmistamine

Esmalt haki kapsas ja peet peeneks. Seejärel keeda vutimunad ja jahuta kiirelt jääkülmas vees. Siis pane serveerimisalusele peedilehed, seejärel kapsas ja peet. Vispelda kokku kastme ained ja vala kaste salatile. Viimasena lisa Forte juustulaastud ja poolitatud vutimunad.


Head isu!
Jaanika ja Signe
Valio toidublogijad