Alma piparkoogimaitseline kohupiimakook

12 portsjonit

Põhi

Alma Eesti võid 75 g
Suhkrut (pruuni) 2 spl
Küpsiseid 180 g

Täidis

Alma piparkoogimaitselist kohupiimakreemi 500 g
Tumedat šokolaadi 100 g
Muna 3 tk
Alma hapukoort 1 dl
Suhkrut 1 dl

Valmistamine

Sulata Alma või ning lisa juurde suhkur. Kalla segu purustatud küpsiste peale ja sega. Seejärel võta 24 cm läbimõõduga lahtikäiv küpsetusvorm ning suru valminud tainas küpsetuspaberiga kaetud vormi põhja. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külma. Sulata tükeldatud šokolaad vesivannis. Võta toasoe Alma piparkoogimaitseline kohupiimakreem ning klopi hulka munad, suhkur ja Alma hapukoor. Lisa hulka sulatatud šokolaad ning sega õrnalt, nii et segu jääks kirju. Vala täidis põhjale ja vajadusel tasanda. Küpseta kooki 160-kraadises ahjus 60 minutit, kuni täidis taheneb. Lase koogil pärast küpsetamist vähemalt 2 tundi jahedas seista.
 

Maitseküllaseid pühi!