Kukeseenekaste Valio Viola sulatatud juustuga
4 portsjonit
| kukeseeni | 500 g |
| hakitud sibulat | 75 g |
| Valio võid | 40 g |
| Alma vahukoort | 400 g |
| kanapuljongikuubikut | 1 |
| Valio Viola sulatatud juustu | 4 sl |
| tilli | |
| musta pipart |
Valmistamine
Puhasta seened, kuumuta pannil või ja pruunista peeneks hakitud sibul. Lisa kukeseened, pruunista ja vala peale koor. Lase kastmel madalal kuumusel keeda, kuni kaste on saavutanud kreemja konsistentsi ja lisa siis sulatatud juust. Maitsesta musta pipra, tilli ja pudistatud puljongikuubikuga ning serveeri koos värskete kartulitega.
