Koorene pasta roheliste köögiviljade ja Fortega

suvikõrvits (240 g) 1
peekonit 100 g
Alma Eesti võid 2 sl
meelepärast pastat 250 g
Valio Forte Classico kõvajuustu 80 g
brokolit 200 g
herneid 100 g
Alma kohvikoort 200 ml

Valmistamine

Esmalt viiluta suvikõrvits ja lõika peekon peeneteks ribadeks. Seejärel riivi Forte juust peene riiviga. Pane pasta keema, samal ajal saad kastet teha. Kastme jaoks pane ka brokolid keema ning keeda paar minutit. Kui brokolid  on peaaegu valmis, lisa potti ka herned ning keeda veel umbes üks minut, kurna ning tõsta kõrvale. Järgnevalt pane pannile peekoniribad, prae paar minutit ning lisa siis õhukeseks viilutatud suvikõrvits ning või. Prae veel paar minutit, nii et suvikõrvits on küpsenud, kuid mitte liiga pehme. Viimaks lisa pannile kohvikoor, riivitud Forte juust, brokoli ja herned. Lase kohvikoorel korraks keema tõusta ning vala kaste kurnatud pastale. Soovi korral maitsesta veel soola ja pipraga.