Pasta-juustumuffin
Pasta-juustumuffin
Pasta-juustumuffin
Me pole oma elu jooksul kohanud mitte ühte inimest, kelle suust oleks kõlanud: „Mulle ei meeldi muffinid.“ Ja kuidas keegi saakski seda öelda – nende nimi on juba niivõrd tore. Kuidas oleks ühe hõrgutava pasta-juustumuffiniga? Selliste retsepti siit leiadki. Pealelisame ka hõrgutava kreemi Valio Violast, mis garanteerib ühe ’keele allaviimise’.
25 portsjonit
1 h
Koostisosad25 portsjonit
| 185 g | |
| 250 g | spagette |
| 3 tk | L suuruses muna |
| 200 ml | kohvikoort |
| 120 g | |
| 250 g | suitsusinki või peekonit |
sool, pipar | |
KREEM | |
|---|---|
| 185 g | |
| 200 ml | |
Persillade maitseainet | |
pipar | |
| 2 tl | laimimahla ja laimikoort |
Valmistamine
- Keeda pasta al dente.
- Pese ja kurna ning aseta oliiviõliga määritud muffinipõhja.
- Sega kausis kokku ülejäänud koostisosad ja vala pastale.
- Eelkuumuta ahi 200 kraadini.
- Pane ahju 15-20 minutiks või kuni muffin on kuldpruun.
- Lase muffinitel jahtuda toasoojaks, muidu sulab kuumal muffinil kreem ära.
- Kreemi valmistamiseks vahusta kõigepealt vahukoor tugevaks.
- Lisa üridsegu, sulatatud juust, laimimahl ja -koor ning sega, kuni on tugev vormi hoidev kreem.
- Kaunista muffin maitserohelisega nt tüümian.
- Retsepti autor: www.retseptisahtel.ee
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.