Tuuletaskud

10 portsjonit

Õhukest võitaignaplaati (500g) 5
Muna 1

Täidis:

Aprikoosi konserv (240g) 1
Alma vanilli kohupiimapastat 250 g
Vanillisuhkrut 1 dl
Valio Alma vahukoort 2 dl

Valmistamine

Lõika võitaignaplaadid 3-4ks tükiks, laota need küpsetuspaberiga ahjuplaadile, määri pealt munaga ja küpseta 225kraadises ahjus 12-14 minutit. Lase pirukatel jahtuda, tee küpsetistesse sisselõiked, et tekiksid taskud ja lisa täidis vahetult enne serveerimist. Valmista täidis: nõruta ja tükelda aprikoosid ning sega kuubikud kohupiimapasta ja maitsestatud-vahustatud koorega. Täida taskud seguga ja puista peale tuhksuhkrut. Soolase täidise valmistamiseks sega kohupiima sisse 1 dl Valio Gefilus maitsestamata jogurtit, 150 g tükeldatud külmsuitsulõhet, 1 dl hakitud tilli, 1 tl sidrunimahla, suhkrut ja pipart.