Keefiripannkoogid Stracciatella jogurtiga

3 portsjonit

muna 2tk
suhkrut 0,4dl
Valio Gefilus piparmündimaitselist õunakeefiri 375g
jahu 180g
sulatatud Alma Eesti võid 82% 50g

Serveerimiseks

Alma Muah! stracciatella koorejogurt
kirsipuru
mandlilaaste
šokolaadipuru
jõhvikaid

Valmistamine

1. Eralda munakollased munavalgetest.

2. Sega munakollased koos suhkruga, lisa keefir, sega ühtlaseks, lisa jahu ning sega ühtseks massiks.

3. Lisa taignale sulatatud või ja sega ühtlaseks.

4. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ning lisa kergelt alt üles segades taignasse, ära tugevalt sega, sest taigen peab jääma õhuline.

5. Küpseta pannil väikesed pannkoogid.

Serveeri koos Alma Muah! stracciatella koorejogurti, kirsipuru, mandlilaastude, šokolaadipuru ja jõhvikatega.

 

Kristian Neemela, Valio toidublogija
http://kristiankokkab.blogspot.fi/