Õunapirukas

12 portsjonit

Põhi

Muna 3
Suhkrut 3 dl
Alma vahukoort 3 dl
Valio meiereivõi 82% 100 g
Jahu 6 dl
Küpsetuspulbrit 1 spl

Kate

Õunaviile (umbes 10 keskmist õuna) 1 L
Kaneeli 1 spl
Valio meiereivõid 82% 50 g
Suhkrut 1 dl
Jahu 1 dl

Valmistamine

Lisa muna-suhkrusegule kordamööda koor, sulatatud või ja omavahel segatud kuivained. Sega tainas ühtlaseks ning kalla küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lao peale õunaviilud ja puista üle kaneeliga. Sega pehme või, jahu ja suhkur ning raputa tekkinud puru õunte peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.