Juustused pesto muffinid

12 portsjonit

Nisujahu 5 dl
Küpsetuspulbrit 2 tl
Meresoola 1 tl
Seedermänni pähkleid 100 g
Forte Classico riivjuustu 1 pk (80 g)
Mune 3 tk
Rohelist või punast pestot 1 purk (130g)
Oliiviõli 50 ml
Gefilus maitsestamata jogurtit 2 dl

Valmistamine

Sega suuremas kausis jahu, küpsetuspulber, sool, seedermänni pähklid ja riivjuust. Teises kausis vispelda omavahel kokku munad, oliiviõli pesto ja maitsestamata jogurt. Sega kuivainesegu pestoseguga ning jaota tainas 12-ne muffinipesa vahel. Küpseta 180-kraadises ahjus 25-30 minutit.

 

Head isu!