Juustune porgandi-sibulasupp

6 portsjonit

Vett 1,5 l
Juurvilja- või kanapuljongikuubikut 2 tk
Porgandit 8 tk
Porrut 1 tk
Sibulat 1 tk
Küüslauguküünt 2-4 tk
Valio Kaval Antsu sulatatud juustu 200 g
Musta pipart 0,5 tl
Muskaati 0,5 tl
Tüümianit
Murulauku või peterselli (hakitult)

Valmistamine

Mõõda pool veekogusest kastrulisse, lase keema ning lisa puljongikuubikud ja tükeldatud juurviljad. Keeda kaane all tasasel tulel juurviljad küpseks, lisa Kaval Antsu sulatatud juust ning püreeri sauseguriga. Lisa ülejäänud vesi, kuumuta ja maitsesta. Kõige lõpuks lisa maitseroheline.

Head isu!