Kohupiima-õuna donutsid karamellikrõbedikuga
Kohupiima-õuna donutsid karamellikrõbedikuga
Kohupiima-õuna donutsid karamellikrõbedikuga
Mõnusad kohupiimaga donutsid, mille sees on iiriskommid ning peal karamelline krõbedik. Pehmed ja maitsevad eriti hästi koos klaasi külma piimaga.
4 portsjonit
1 h
Koostisosad4 portsjonit
| 150 g | jahu |
| 30 g | heledat Muscovado suhkrut |
| ½ tl | küpsetuspulbrit |
| ½ tl | soodat |
| ½ tl | kardemoni |
| ¼ tl | soola |
| 1 tk | muna |
| 100 ml | |
| 100 g | |
| 50 g | riivitud õunu |
| 100 g | iiriskomme |
krõbedik | |
|---|---|
| 3 spl | jahu |
| 3 spl | |
| 2 spl | heledat Muscovado suhkrut |
glasuur | |
| 1 spl | sidrunimahla |
| 75 g | tuhksuhkrut |
Valmistamine
- Kuumuta ahi 200 C juurde. Määri pann korralikult võiga,
- Suures kausis sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool ja kardemon.
- Riivi õunad ja tõsta kõrvale oma järge ootama.
- Teises kausis sega muna, piim, kohupiim ja riivitud õunad ning sega kuni kõik on korralikult segunenud. Ühenda kuivained ja vedelik omavahel kuni saad ühtlase taigna. Pane taigen pritskotti oma järge ootama.
- Krõbediku jaoks sega jahu ja suhkur. Lisa sulatatud või ning sega ühtlaseks puruks.
- Pritsi taigen muffinipanni süvenditesse nii, et süvendid oleksid täidetud 2/3 osas.
- Tee iiriskommid pooleks ning torka iga muffinitaigna sisse 4 poolikut iiriskommid võrdsete vahedega.
- Raputa peale krõbedik.
- Küpseta ahjus 20 minutit. Lase donutsidel pannil jahtuda 5 minutit ning siis tõsta need jahtuma restile.
- Suhkruglasuuri valmistamiseks sega omavahel sidrunimahl ja tuhksuhkur ning sega ühtlaseks massiks. Pane saadud segu pritskotti ning kaunista sellega donutsid.
- Retsepti autor: Triinu Võsu
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.