Kohupiima-küpsisetort mustikatega
Kohupiima-küpsisetort mustikatega
Kohupiima-küpsisetort mustikatega
Poole tunniga saad valmis imehea küpsisetordi, mis tuleb parimate maitsete esiletoomiseks valmis teha kindlasti juba eelmisel õhtul. Ehk peab ootama siiski järgmise päevani, aga see maitsehetk on ootamist väärt!
10 portsjonit
30 min
Koostisosad10 portsjonit
| 3 pakk | neljakandilisi küpsiseid |
| 150 g | kultuurmustikaid |
| 150 g | pehmeid kooreiiriseid |
| 4 dl | |
| 500 g | |
Kaunistuseks | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 300 g | |
| 1 tl | vanillsuhkrut |
paar peotäit kultuurmustikaid | |
väikseid beseesid | |
Valmistamine
- Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm seest küpsetuspaberiga.
- Murenda küpsised näppude vahel tükkideks, tükelda iirised kolmeks.
- Vahusta koor, lisa kohupiim ja sega hulka. Lisa kohupiimavahule küpsised ja iirised ning sega läbi. Sega ettevaatlikult hulka ka mustikad.
- Tõsta segu vormi ja silu pealt ühtlaseks. Tõsta 4 tunniks kuni üle öö külma.
- Kummuta tort vahetult enne serveerimist tordialusele.
- Vahusta vahukoor vanillisuhkruga, lisa kohupiim. Kata tort pealt kohupiimavahuga, kaunista mustikate ja beseedega. Soovi korral ka söödavate õitega.
- Retsepti autor: Lia Virkus
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.