Karri-ingveri kanavardad
Karri-ingveri kanavardad
Karri-ingveri kanavardad
Kiirelt valmiv, mõnusa aasiapärase maitse nüansiga, suurepärase mahlasuse ja pehmusega - kuid need imelihtsalt valmivad kanavardad võluvad just tänu meie oma eestimaisele keefirile!
4 portsjonit
45 min
Koostisosad4 portsjonit
| 400 g | kana sisefilee ribasid |
| ½ tl | soola |
| 1 tl | karrit |
| ½ tl | chillipulbrit |
| 200 ml | |
| 25 g | kooritud värsket ingverit |
Valmistamine
- Tükelda ingver väiksemateks tükkideks ning lisa kõik ülejäänud retseptis olevad komponendid va. kana ja sega omavahel ühtlaseks.
- Nüüd lisa sinna kana viilud ja sega läbi nii, et kana oleks marinaadiga ühtlaselt kaetud. Kata pealt marinaadi kauss kaanega ja jäta kana külmkappi üleöö marineerima.
- Kui sa soovid grillida puidust grillvarrastega siis pane need enne ca 20-30 min vette likku, siis ei põle vardad grillil ära.
- Aja kana ribad pigem pikkupidi varda otsa nii küpseb ta vägagi kiirelt ja on otse vardalt mõnus ampsata. Pruunista kergelt mõlemalt poolt grillil, keskmisel kuumusel.
- NB! Kanavardad valmivad imekiirelt ka grillpannil pliidil, kui grilliõhtut otseselt plaanis ei ole!
- Kõrvale sobib imeliselt hästi tomat fetajuustuga ning kauboikartul, kes kosutavat rooga soovib, lisandid pakuvad alati põnevaid võimalusi!
- Retsepti autor: Marjaana Vaher
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.