Juustune pirukas sibula ja paprikaga
Juustune pirukas sibula ja paprikaga
Juustune pirukas sibula ja paprikaga
See juustune pirukas sobib nii suurele seltskonnale, kui lihtsalt perele nautimiseks. Pirukas on alati kindla peale minek, kui soovid oma lähedasi hea toiduga kostitada!
10 portsjonit
1 h
Koostisosad10 portsjonit
| 100 g | |
| 2 ½ dl | Nisujahu |
| 1 spl | Oreganot |
| 2 spl | Külma vett |
Täidis | |
|---|---|
| 450 g | Sibulat |
| 175 g | Kollast paprikat |
| 175 g | Punast paprikat |
| 2 spl | |
| 1 tl | Basiilikut |
| 1 tl | Mett |
| 1 tl | Soola |
| ½ tl | Värskelt jahvatatud musta pipart |
| 400 g | |
| 2 tk | Muna |
Valmistamine
- Sega toasoe või jahu ja oreganoga.
- Lisa külm vesi ja sõtku kõik ühtlaseks massiks.
- Suru taigen 26-28 cm läbimõõduga küpsetusvormi nii, et servad jääksid natuke kõrgemad.
- Viiluta sibul ja paprikad peenikesteks ribadeks ja seejärel prae need võis pehmeks.
- Võta pann tulelt ja lisa basiilik, sool, mesi, pipar ja seejärel Valio Viola sulatatud juust ja munad.
- Sega läbi.
- Laota täidis ühtlaselt taignale ja küpseta 200 kraadi juures umbes 40 minutit, kuni pind on kenasti pruunistunud.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.