Jõulune tiramisu
Jõulune tiramisu
Jõulune tiramisu
Nii mõnus magustoit nii jõululauale kui ka iga kord kui magusaisu kimbutab. Eriti siidiseks teeb tiramisu Alma vanilli maitseline puding.
4 portsjonit
5 h
Koostisosad4 portsjonit
| 160 ml | espressot |
| 36 tk | Savoy küpsiseid |
| 200 ml | |
| 250 g | mascarponet |
| 460 g | |
| 1 tk | apelsin |
Valmistamine
- Riivi apelsini koor ja seejärel koori ja viiluta apelsinist õhukesed poolkettad. Vahusta vahukoor tugevaks vahuks, lisa toasoe mascarpone, mikserda läbi. Vala segule juurde vanillipuding, topsi haaval, samal ajal vaikselt mikserdades. Viimasena lisa riivitud apelsinikoor. Sega ühtlaseks.
- Hakka kausi põhja laduma Savoy küpsiseid, kastes need eelnevalt kiirelt jahutunud espressost läbi. Kui üks kiht küpsiseid katab kausi/vormi põhja määri sellele peale keskmine kiht kreemi. Külgedele lisa viilutatud apelsin. Korda tegevust niikaua kui koostisosad on otsas. Sõltuvalt, kui kõrget tiramisut eelistad, kas kahe või kolme kihilist. Lase külmkapis ca 4 tundi enne serveerimist seista. Enne maiustamist raputa peale kakaod.
- Retsepti autor: Marjaana Vaher
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.