Grilljuustu vardad
Grilljuustu vardad
Grilljuustu vardad
Grillil valmivad suve maitsvaimad grilljuustu-juurvilja varadad. Ideaalne snäkk suvistesse õhtustesse.
8 portsjonit
30 min
Koostisosad8 portsjonit
| 1 | kollane paprika |
| ½ | baklažaan |
| 1 | kabatšokk |
| 200 g | seeni |
| 200 g | |
ürdiõli | |
|---|---|
| 1 dl | oliiviõli |
| ½ peotäis | murulauku |
| ½ peotäis | basiilikut |
| ½ tl | soola |
musta pipart | |
Valmistamine
- Vajadusel puhasta köögiviljad. Eemalda paprikaseemned.
- Lõika köögiviljad, seened ja grilljuust õhukesteks viiludeks. Aseta viilud varrastesse.
- Valmista ürdiõli: pane õli kaussi, lõika mõneks tükiks murulauk, basiilikulehed, sool ja pipar. Püreesta mikseriga.
- Grilli vardaid, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud ja pinnavärvi saanud. Kata vardad ürdiõliga küpsetamise ajal. Enne serveerimist vala peale veel veidi ürdiõli.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.