Grillitud köögiviljad
Grillitud köögiviljad
Grillitud köögiviljad
Suvi ja grill – kaua oodatud grillihooaeg on taas käes. Maitsesta grillitud köögiviljad värske piparmündi tsitruseõliga. Nii lihtne, aga nii hea!
6 portsjonit
30 min
Koostisosad6 portsjonit
| 1 tk | kabatšokk |
| 1 peotäis | värsket sparglit |
| 250 g | kirsstomateid |
| 100 g | kikerherneid |
| 200 g | |
| 2 tl | |
piparmündiõli | |
|---|---|
| ¾ dl | oliiviõli |
| ½ dl | värsket piparmünti |
| 2 tk | küüslauguküünt |
| 1 tl | sidrunimahla |
| 1 näputäis | soola |
musta pipart | |
Valmistamine
- Valmista esmalt piparmündiõli: lisa oliiviõli, piparmünt, küüslauk, sidrunimahl, sool ja pipar kitsasse kõrge servaga nõusse. Püreesta mikseriga.
- Pese köögiviljad. Eemalda spargli otsad. Viiluta köögiviljad.
- Viiluta Eila grilljuust. Grilli võis kuni see on kuldselt pruun. Vala köögiviljadele õli. Soovi korral puista peale soola ja pipart.
- Serveeri grillitud liha, kana või kala lisandina.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.