Grilljuustu-maasikasalat & jäävinegrett kaste
Grilljuustu-maasikasalat & jäävinegrett kaste
Grilljuustu-maasikasalat & jäävinegrett kaste
2 portsjonit
30 min
Koostisosad2 portsjonit
| 200 g | lehtsalatit |
| 200 g | värskeid maasikaid |
| 1 tk | avokaado |
| 2 tl | laimimahla |
| 200 g | |
viilutatud basiilikulehti | |
maasika jäävinegrett kaste | |
|---|---|
| 200 g | külmutatud maasikaid |
| 1 spl | laimimahla |
| 2 spl | oliiviõli |
| 2 spl | apelsinimahla |
| 1 spl | mett |
| ¼ tl | soola |
| 1 näputäis | pipart |
Valmistamine
- Esmalt valmista jäävinegrett: Püreesta jäised maasikad ja muud koostisained blenderiga. Tõsta salati valmistamise ajaks sügavkülma.
- Loputa salat külma veega. Kuivata ja tükelda salat kaussi või alusele.
- Lõika avokaado viiludeks. Piserda laimimahlaga, et vältida tumenemist.
- Lisa tükeldatud maasikad ja avokaadoviilud salatile.
- Viiluta Eila grilljuust. Prae viilud pannil või grillil mõlemalt poolt kuldpruuniks, vajadusel lisa õli.
- Lisa Eila grilljuustu tükid salatisse. Puista peale tükeldatud basiilikulehed.
- Tõsta lusikaga sorbetilaadne maasika jäävinegrett salatisse või serveeri eraldi. Viimistle kaste musta pipraga.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.