СОЧНЫЙ ТАКО VIOLA С ЛИСИЧКАМИ

Количество: на четверых

Вам понадобится:

  • 1 пачка лепёшек Santa Maria
  • 1 пачка плавленого сыра с лисичками Valio Viola 185 г
  • 200 мл жирных сливок Alma
  • Пучок петрушки
  • 50 г тёртого сыра Atleet
  • 300 г лисичек
  • 1 средняя луковица
  • 3 солёных огурчика
  • 1 пачка бекона
  • 1 кочан салата айсберг
  • Кусочек 82% масла Alma Eesti

Приготовление

Соус

Вылейте сливки в кастрюлю и поставьте на плиту. Нагревайте на среднем огне. Добавьте плавленый сыр Viola со вкусом лисичек и тёртый сыр Atleet. Мелко порежьте петрушку и добавьте в кастрюлю. Нагревайте, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.

Смесь лисичек с луком

Мелко нарежьте лук. Поставьте сковороду на плиту и налейте немного масла. Когда масло нагреется, высыпьте нарезанный лук на сковороду. Поджарьте лук до прозрачности. Затем добавьте лисички и кусочек масла. Приправьте солью и перцем.

Когда смесь лисичек с луком готова, протрите сковороду бумагой и поставьте снова на плиту. Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.

Огурец порежьте вдоль тонкими ломтиками, а салат айсберг - мелко

Перед наполнением лепёшек слегка обжарьте их на сковороде.

Наполнение тако

  • Возьмите тёплую хрустящую лепёшку тако.
  • Добавьте немного соуса
  • Положите ложку смеси лисичек с луком
  • Добавьте нарезанный салак и ломтики обжаренного бекона
  • Затем добавьте ломтики огурца
  • В конце для добавления сочного нюанса добавьте в тако ещё немного соуса
  • Готово! Приятного аппетита!