СОЧНЫЙ ТАКО VIOLA С ЛИСИЧКАМИ

Количество: на четверых

Вам понадобится:

• 1 пачка лепёшек Santa Maria
• 1 пачка плавленого сыра с лисичками Valio Viola 185 г
• 200 мл жирных сливок Alma
• Пучок петрушки
• 50 г тёртого сыра Atleet
• 300 г лисичек
• 1 средняя луковица
• 3 солёных огурчика
• 1 пачка бекона
• 1 кочан салата айсберг
• Кусочек 82% масла Alma Eesti

Приготовление

Соус

Вылейте сливки в кастрюлю и поставьте на плиту. Нагревайте на среднем огне. Добавьте плавленый сыр Viola со вкусом лисичек и тёртый сыр Atleet. Мелко порежьте петрушку и добавьте в кастрюлю. Нагревайте, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.

Смесь лисичек с луком

Мелко нарежьте лук. Поставьте сковороду на плиту и налейте немного масла. Когда масло нагреется, высыпьте нарезанный лук на сковороду. Поджарьте лук до прозрачности. Затем добавьте лисички и кусочек масла. Приправьте солью и перцем.

Когда смесь лисичек с луком готова, протрите сковороду бумагой и поставьте снова на плиту. Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.

Огурец порежьте вдоль тонкими ломтиками, а салат айсберг - мелко

Перед наполнением лепёшек слегка обжарьте их на сковороде.

Наполнение тако

• Возьмите тёплую хрустящую лепёшку тако.
• Добавьте немного соуса
• Положите ложку смеси лисичек с луком
• Добавьте нарезанный салак и ломтики обжаренного бекона
• Затем добавьте ломтики огурца
• В конце для добавления сочного нюанса добавьте в тако ещё немного соуса
• Готово! Приятного аппетита!