СОЧНЫЙ ТАКО VIOLA С ЛИСИЧКАМИ
Количество: на четверых
Вам понадобится:
- 1 пачка лепёшек Santa Maria
- 1 пачка плавленого сыра с лисичками Valio Viola 185 г
- 200 мл жирных сливок Alma
- Пучок петрушки
- 50 г тёртого сыра Atleet
- 300 г лисичек
- 1 средняя луковица
- 3 солёных огурчика
- 1 пачка бекона
- 1 кочан салата айсберг
- Кусочек 82% масла Alma Eesti
Приготовление
Соус
Вылейте сливки в кастрюлю и поставьте на плиту. Нагревайте на среднем огне. Добавьте плавленый сыр Viola со вкусом лисичек и тёртый сыр Atleet. Мелко порежьте петрушку и добавьте в кастрюлю. Нагревайте, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.
Смесь лисичек с луком
Мелко нарежьте лук. Поставьте сковороду на плиту и налейте немного масла. Когда масло нагреется, высыпьте нарезанный лук на сковороду. Поджарьте лук до прозрачности. Затем добавьте лисички и кусочек масла. Приправьте солью и перцем.
Когда смесь лисичек с луком готова, протрите сковороду бумагой и поставьте снова на плиту. Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.
Огурец порежьте вдоль тонкими ломтиками, а салат айсберг - мелко
Перед наполнением лепёшек слегка обжарьте их на сковороде.
Наполнение тако
- Возьмите тёплую хрустящую лепёшку тако.
- Добавьте немного соуса
- Положите ложку смеси лисичек с луком
- Добавьте нарезанный салак и ломтики обжаренного бекона
- Затем добавьте ломтики огурца
- В конце для добавления сочного нюанса добавьте в тако ещё немного соуса
- Готово! Приятного аппетита!