Juustuomlett roheliste aiaürtidega

muna 2
Valio Viola sulatatud juust murulaugu ja koduaiaürtidega 185g 2 sl
vett 2-3 sl
soola, pipart
murulauku
peterselli
redis 1
paar salatilehte
värsket kurki
oliiviõli
kodujuustu 2-3 sl

Приготовление

Löö munad kaussi ja lisa 2 supilusikat Viola sulajuustu maitserohelisega ja 2-3 supilusikat vett. Vispelda segu vahule ning vala pannile. Maitsesta soola-pipraga.


Seejärel haki murulauk ja petersell ning puista peotäis hakitud ürte omletile. Kata omlett kaanega ja küpseta nõrgal kuumusel kuni taheneb. Voldi omlett pooleks ja tõsta taldrikule.


Viiluta redis ja kurk, rebi salat suupärasteks tükkideks, maitsesta soola ja oliiviõliga.

 

Serveeri omlett värske salati ja kodujuustuga.


Head isu!