Täidetud portobello seened juustukastmega

Täidetud portobello seened

portobello seent 3
oliiviõli
meresoola
musta pipart

Kaste

Valio Atleet Cheddar juustu 280 g
Alma piima 2,5% 280 g
Valio Viola sulatatud juust Forte juustuga 4 spl
meresoola 4 g

Valmistamine

Puhasta ja eemalda seene jalad. Maitsesta oliiviõli ja meresoolaga. Grilli seeni alt poolt paar minutit.

Kastme jaoks kaalu kõik komponendid kastrulisse, kuumuta ja sega kuni juust sulanud. Seejärel püreesta saumikseriga. Keera seened ümber ja vala seente sisse juustukastet. Küpseta grillil kaanega kaetuna paar minutit.

Serveeri kohe.