Kanapasta sulajuustu ja pestoga
2 portsjonit
Pappaedelle pastat | 2 inimese portsjon |
väike sibul | 1 |
küüslauguküüs | 1 |
kanafileed | 200g |
köögikoort või vett | 200ml |
pestot | 2tl |
Valio Viola sulatatud juust 185g | 3 sl |
soola, pipart | |
Parmesani tüüpi juustu | |
värsket basiilikut |
Valmistamine
Vala pasta keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda vastavalt pakendil olevale juhendile.
Seejärel haki 1 väike sibul ja 1 küüslauguküüs. Vala pannile õli ja prae sibulat ja küüslauku, kuni need on klaasjad.
Tükelda 1 suur kanafilee (u 200 g) ja tõsta kana pannile sibulate juurde ja prae läbi ning maitsesta soola ja pipraga.
Vala segule 200 ml köögikoort (või vett) ning lahusta kastmes 2 teelusikat pestot ja lisa 3 supilusikat sulajuustu. Sega kaste ühtlaseks ja kuumuta läbi.
Poeta kirsstomatid ja basiilikulehed valmis kastmesse ja kuumuta veel 5 minutit.
Sega pasta kastmega, kaunista parmesanilaastude ja värske basiilikuga.
Naudi!