Vegan Biscoff kook
Vegan Biscoff kook
Vegan Biscoff kook
See biscoffi kook on uskumatult maitsev, vegan ja palju muud! See võlub kõiki külalisi - nii taimsete toitude eelistajaid kui ka kõigesööjaid. Suurepäraselt vahustatav taimne toidukreem annab täidisele ideaalse tekstuuri ja kohevuse.
10 portsjonit
5 h
Koostisosad10 portsjonit
põhi | |
|---|---|
| 150 g | biscoffi küpsiseid |
| 50 g | |
täidis | |
| 2 dl | |
| 300 g | küpsisekreemi |
| 200 g | |
kaunistamiseks | |
| 100 g | küpsisekreemi |
| ¾ dl | |
| 1 tl | suhkrut |
| 1 tl | vanillisuhkrut |
| 100 g | biscoffi küpsiseid |
Valmistamine
- Vooderda lahtise põhjavormi (20 cm läbimõõduga) põhi küpsetuspaberiga. Kaitske äärt kilega, et kook ilusamini vormist välja tuleks.
- Purusta küpsised blenderis. Sulata margariin ja sega biskviidipuruga. Suru segu vormi põhja.
- Klopi toidukreem tugevaks vahuks.
- Tõsta biskviidikreem lusikaga taldrikule ja sulata mikrolaineahjus madalal kuumusel (ca 180 W) umbes minutiks (või kuumaveevannis).
- Sega biskviidimääret pidevalt miksriga, lisa sagamise ajal juurde Oddlygood vanilli kaeradessert.
- Sega kokku biskviidi-kaeradesserdi segu taimse toidukreemi vahuga.
- Kanna täidis vormi. Lase külmikus vähemalt 3 tundi tarduda.
- Tõsta kook vormist välja ja tõsta serveerimistaldrikule. Silu servasid spaatliga.
- Sulata kuumaveevannis kaunistuseks mõeldud küpsisekreem. Mida vedelam on struktuur, seda kuumemaks see soojeneb. Kalla sulanud küpsisekreem lusikaga tordi äärtesse ja lase ka mööda külgserva maha kukkuda.
- Ekstrusioonide jaoks mõõda kaussi taimne toidukreem, suhkur ja vanillisuhkur ning klopi vahuks. Pane vaht suure tähekese avaga ekstrusioonikotti. Tee tordi peale rosetid.
- Lõpetuseks kaunista tort tervete ja ka purustatud küpsistega.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.