Koorene kanasupp

4 portsjonit

kanafileed, tükeldatud 400g
paprika, tükeldatud 1tk
ingverit, peeneks hakitud 2cm jupp
keskmist porgandit, jämeda riiviga riivitud 2tk
konservmaisi 300g
Alma köögikoort 4dl
oliiviõli, Alma võid
sool ja pipar

Valmistamine

Tükelda ja prae kanafilee pruuniks ja tõsta pannilt ära. Pruunista 5 minutit potipõhjas õli ja või segus peeneks hakitud ingverit, tükeldatud paprikat ja riivitud porgandit. Vala peale puljong ja Alma köögikoor ning lisa praetud kana ja nõrutatud maisikonserv. Lase supil keema tõusta nin maitsesta soola ja pipraga.
 

Jaanika ja Signe, Valio toidublogijad
http://maitsevseiklus.blogspot.fi