Arbuusisalat maasikatega

5 portsjonit

Alma kodujuustu 200 g
keskmine arbuus 1
konservvirsikuid 1 purk
maasikaid 3 dl
rukolalehti peotäis

Valmistamine

Lõika arbuusil "kaan" pealt ja eemalda viljaliha lusika abil. Eralda seemned ja lõika viljaliha kuubikuteks.
Tükelda virsikud ja maasikad, aseta puuviljatükid arbuusikoore sisse ja sega juurde Valio kodujuust (NB: vahelduseks proovi maitsestatud kodujuuste, mis annavad salatile hoopis teise põneva meki). Lase külmkapis maitsestuda.