Valio Atleet Cheddar juust tšilli-šokolaadi kastmega

Valio Atleet Cheddar juust 300g
Tume (70%) šokolaad 70g
Kuivatatud tšilli 1tl
Balsamico kaste 1sp
Õli 2 sl
Näpuotsaga soola ja kaneeli

Valmistamine

Tõsta Cheddar juust külmikust välja tund enne serveerimist, et see omandaks toatemperatuuri. Tükelda šokolaad ja aseta kastrulisse. Lisa õli, balsamico kaste, kuivatatud tšilli ning näpuotsatäis soola. Kuumuta madalal kuumusel kuni koostisosad sulavad ühtseks ja siidiseks kreemiks, ära keeda. Jahuta kaste toatemperatuurini ja paku koos suupärasteks tükkideks lõigatud juustuga. Serveerimisel puista maitsev suupiste üle veidikese kaneeli ja šokolaadilaastutega.