Viimati lisatud videod:
Get the Flash Player to see this player.
Sidruni-mustika-vaarikakook

8-12 portsjonit

 
170 g digestiivküpsiseid
1 tl kaneeli
100 g suhkrut
 
2 dl mustikaid
2 dl vaarikaid  
1 sidrun
2 muna
4-6 sl suhkrut
 
Purusta küpsised köögikombainis või taignarulli kasutades. Lisa kaneel ja suhkur, sega segamini ning vala küpsisepudi hulka sulatatud või. Suru saadud mass tihedalt koogivormi ja küpseta 190kraadises ahjus 10 min.
Riivi õrnalt sidrunikoor, sega see suhkru, munakollase ja kohupiimaga (pigista hulka ka pisut sidrunimahla). Vahusta munavalged ja sega õrnalt kohupiimapastaga kokku.
Laota koogi põhjale marjad, vala peale kohupiimamass ning küpseta 200kraadises ahjus 20–30 min.