Viimati lisatud videod:
- Šokolaadikook
- Kartuli-porru püreesupp Atleet sulajuustuga
- Kirsimaius
- Sidruni tart suviste marjadega
- Paneeeritud suvekõrvitsad värske ruccola ja tomati salatiga
- Baklažaani timbal spinati salati ja värske basiiliku kastmega
- Latte macchiato ja Cappuccino Aroma
- Cannellonid lihaga
- Tšilline porgandisupp
- Maasika risoto suitsulõhe ja Forte juustuga
- Virsiku jogurtikook
- Valio Juustufondüü
- Mandariini-ingveripuding
- Punase sibula ja Gouda juustuga täidetud korvikesed
- Peedisupp jogurti-estragonijääga
- Seenerisotoga täidetud suvikõrvitsad
- Ingveri ja vähisaba pirukas
- Õuna- Kohupiima plaadikook
- Porgandikook
- Vahvlid kolme erineva täidisega
- Šokolaadi fondant
- Kalasupp
- Suvine maasikajogurtikook
- Aprikoosikook vanilli kohupiimakreemiga
- Röstitud kartulid suitsulõhe ja Gefilus pestokastmega
- Gratineeritud lillkapsa-brokolivorm
- Filotaignakorvid Zero Lactose jogurti ja marjadega
- Brokolisalat pošeeritud munaga
- Spagetid pestokastmega
- Kohupiimapliinid
- Amarettoküpsised kohupiimakreemiga
- Juustusuflee Suitsutatud Atleet juustuga
- Panna cotta maasikatega
- Küpsetatud pirnid meega
- Ahjuköögiviljad Aura-kalkuniga
- Kardemoni kreembrülee kõrvitsatšatniga
- Õunastruudel vaniljekastmega
- Bešamellkaste grillitud lõhe ja juurviljadega
- Tomatisupp
- Juustune köögiviljahautis
- Sidrun Mustika Vaarikakook
- Metsaseenerisoto
- Tarte tatin mustikavahuga
- Grillitud lammas köögiviljade ja Aura võiga
- Viinamäeteod Aura-koorekastmes
- Köögiviljaseljanka sulatatud Atleet juustuga
- Kukeseenekaste sulatatud Atleet juustuga
Get the Flash Player to see this player.
Metsaseenerisoto
2 portsjonit
1 küüslauguküüs
½ šalottsibulat
5 sl Valio Meiereivõid
300 g värskeid metsaseeni
peterselli
200 g peekonit
300 g Valio Forte juustu
150 g risotoriisi (Arborio, Carnaroli vms)
0,65 ml valget veini
kanapuljongit
Sulata kastrulis madalal kuumusel pool või kogusest, lisa hakitud sibul, küüslauk ja peekon ning kuumuta pisut. Lisa seened ja riis ning sega pidevalt, et riis põhja külge kinni ei hakkaks. Jätka kuumutamist mõned minutid, kalla juurde vein ja lase pidevalt segades alkoholil välja keeda. Vala kastrulisse u kolmandik puljongist ja keeda riisi madalal tulel. Kui on näha, et vedelikku hakkab väheks jääma, lisa järgmine osa puljongist, sega pisut ja jätka riisi valmimiseni. Umbes 18 minuti möödudes (kui riis on peaaegu valmis) lisa viimane osa võist, riivitud Forte juust ja peeneks hakitud petersell ning sega kõik segamini. Tõsta kastrul tulelt ja lase riisil enne serveerimist veel paar minutit küpseda.
