- Šokolaadikook
- Kartuli-porru püreesupp Atleet sulajuustuga
- Kirsimaius
- Sidruni tart suviste marjadega
- Paneeeritud suvekõrvitsad värske ruccola ja tomati salatiga
- Baklažaani timbal spinati salati ja värske basiiliku kastmega
- Latte macchiato ja Cappuccino Aroma
- Cannellonid lihaga
- Tšilline porgandisupp
- Maasika risoto suitsulõhe ja Forte juustuga
- Virsiku jogurtikook
- Valio Juustufondüü
- Mandariini-ingveripuding
- Punase sibula ja Gouda juustuga täidetud korvikesed
- Peedisupp jogurti-estragonijääga
- Seenerisotoga täidetud suvikõrvitsad
- Ingveri ja vähisaba pirukas
- Õuna- Kohupiima plaadikook
- Porgandikook
- Vahvlid kolme erineva täidisega
- Šokolaadi fondant
- Kalasupp
- Suvine maasikajogurtikook
- Aprikoosikook vanilli kohupiimakreemiga
- Röstitud kartulid suitsulõhe ja Gefilus pestokastmega
- Gratineeritud lillkapsa-brokolivorm
- Filotaignakorvid Zero Lactose jogurti ja marjadega
- Brokolisalat pošeeritud munaga
- Spagetid pestokastmega
- Kohupiimapliinid
- Amarettoküpsised kohupiimakreemiga
- Juustusuflee Suitsutatud Atleet juustuga
- Panna cotta maasikatega
- Küpsetatud pirnid meega
- Ahjuköögiviljad Aura-kalkuniga
- Kardemoni kreembrülee kõrvitsatšatniga
- Õunastruudel vaniljekastmega
- Bešamellkaste grillitud lõhe ja juurviljadega
- Tomatisupp
- Juustune köögiviljahautis
- Sidrun Mustika Vaarikakook
- Metsaseenerisoto
- Tarte tatin mustikavahuga
- Grillitud lammas köögiviljade ja Aura võiga
- Viinamäeteod Aura-koorekastmes
- Köögiviljaseljanka sulatatud Atleet juustuga
- Kukeseenekaste sulatatud Atleet juustuga
Šokolaadi 125 g
Valio võid (pehmet) 200 g
Fariinsuhkrut 2 ½ dl
Kaneeli 2 tl
Muskaatpähklit ½ tl
Mune (toatemperatuuril) 4 tk
Valio Alma hapukoort 200 g
Mandlijahu 75 g
Nisujahu 2 dl
Tärklist ½ dl
Küpsetuspulbrit 2 tl
Pinnale
Tuhksuhkrut või kakaod
Serveerimiseks
Valio vahukoort 2 dl
Mandlilikööri, rummi või konjakit 1-2 spl
Šokolaadi 75 g
Aseta küpsetuspaber 24 cm suuruse läbimõõduga koogivormi põhja, määri selle ääred võiga. Sulata šokolaad mikrolaineahjus või vesivannil aeg-ajalt segades. Vahusta või, fariinsuhkur ja maitseained. Lisa ükshaaval munad ja jahtunud šokolaad ning jätka vahustamist. Seejärel lisa hapukoor. Sega kokku ka kuivained. Lisa jahud läbi sõela sõeludes tainasse, sega ja vala vormi. Küpseta ahjus 175 kraadi juures 45-50 minutit, lase jahtuda. Serveerimisel keera alumine pool üles. Vahusta vahukoor alkoholi ja suhkruga. Raputa jahtunud koogile tuhksuhkur või kakao. Kaunista ka šokolaadi ja vahukoorega või näiteks vaniljejäätisega.
