Viimati lisatud videod:
Get the Flash Player to see this player.
Köögiviljaseljanka sulatatud Atleet juustuga

6 portsjonit

 
150 g kartulit
120 g porgandit
80 g kaalikat
80 g juursellerit
60 g porrut
vett
1 köögiviljapuljongikuubik
100 g värskeid seeni (kukeseeni)
2 sl tomatipüreed
2 küüslauguküünt
musta pipart
maitserohelist
50 g sibulat
 
Valmista puljongikuubikust puljong. Tükelda puhastatud köögiviljad 1 cm suurusteks kuubikuteks. Pruunista kastrulis hakitud küüslauk, sibul, porgand ja juurseller ning vala peale köögiviljapuljong. Lase puljongil keema tõusta ja lisa köögiviljakuubikud vastavalt valmimise järjekorrale. Keeda suppi kuni köögiviljad on pehmed ning maitsesta.
Serveerimisel lisa supile kindlasti sulatatud Atleet juustu – see annab supile omapärase maitsenüansi.