Viimati lisatud videod:
Get the Flash Player to see this player.
Aprikoosikook vanilli kohupiimakreemiga


8-10 portsjonit

Põhi:
100 g jahvatatud mandleid
100 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
100 g tuhksuhkrut
1 muna

Täidis:
3 muna
50 g tuhksuhkrut
8 väikest aprikoosi
1 sidrun

Mõõda kõik taigna komponendid (v.a muna) köögikombaini ja sega, kuni moodustub leivapuru taoline mass. Seejärel lisa muna ja jätka mikserdamist kreemjama taigna tekkimiseni. Tõsta taigen koogivormi ja küpseta eelkuumutatud 160kraadises ahjus 20 minutit.
Samal ajal, kui kook küpseb, sega kohupiimakreem munade, toidukoore ja suhkruga. Küpsenud koogipõhjale paiguta kividest puhastatud ja viilutatud aprikoosid ning kõige peale vala maitsestatud kohupiimakreem. Küpseta kooki ahjus veel 50 minutit ning lase enne serveerimist jahtuda.