Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Puuviljakaste ja laimiriis
4 portsjonit
Puuviljakaste:
1 dl vett
½ kanapuljongikuubikut
2 dl Valio toidukoort
1 purk konservmangot või -aprikoose
1 sl mett
musta pipart
Laimiriis:
3 dl jasmiiniriisi
7 dl vett
1 dl Valio riivjuustu
1 tl riivitud laimikoort
Mõõda vesi kastrulisse, lisa poolik puljongikuubik ja lase keema tõusta. Lisa koor, nõrutatud ja purustatud puuviljad, maitsesta mee ja musta pipraga ning kuumuta keemiseni.
Keeda riis paki juhiste järgi. Pese laim hoolega puhtaks (kuuma vee ja harja abil), riivi 1 tl koort ja lisa see keedetud ja nõrutatud riisile. Tõsta serveerimisalusele kihiti kuuma riisi ja riivjuustu ning paku kohe.
