Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Kurgi-jogurtikaste
4 portsjonit
üks väiksem kurk
1 tl Garam masala (vms indiapärast) maitseainesegu
2 tl suhkrut
soola
2 tl sidrunimahla
Koori ja riivi kurk, sega kõik kastme komponendid omavahel ning lase kastmel pisut külmkapis maitsestuda. Paku koos grillitud lihaga.
Maitsjate kommentaarid:
Suurepärane lisand mitmete erinevate roogade juurde. Kaste, mida on lihtne valmistada ja mis maitseb kõigile. Maitsestamisel on ka palju eri võimalusi – siin on ära toodud indiapärane variant, kuid Garam masala´t näiteks küüslaugu vastu vahetades saame jogurtikastmele kreekapärase nüansi.
