Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Banaani-karrikaste
5 portsjonit
25 g Valio Meiereivõid
4 sl jahu
4 dl Valio Alma piima
soola
soola
valget pipart
1 tl suhkrut
200 g Valio Alma hapukoort
pool banaani
pool banaani
1 tl karrit
1 tl tüümiani
hakitud peterselli
Sulata või ja lisa jahu kogu aeg hästi segades. Kalla juurde piim ja sega ühtlaseks. Suru banaan kahvliga peeneks, lisa pudistatud banaan ja maitseained kastmesse ning lase segul korraks keema tõusta. Paku kastet kana- või sealiha juurde.
Maitsjate kommentaarid:
Siin on valgele põhikastmele lisatud üsna tavapäratu maitse. Kui on tahtmist banaanimaitset suurendada, võib banaani ka rohkem lisada, kuid üle ühe banaani siiski ei soovitaks antud kogusega.
