Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Roheline salat munaga
6 portsjonit
Lehtsalatit 100 g (1 pea)
Rohelist sibulat 10 g
Tomatit 100 g
Kurki 100 g
Keedetud kanamune 3 tk
Kaste
Valio Gefilus maitsestamata jogurtit 100 g
Sinepit 10 g
Suhkrut 5 g
Soola
Pipart
Sidrunimahla 2 g
Valmista kaste – sega jogurt muude komponentidega ning jäta külmikusse salati valmimiseni seisma.
Eralda kõvaks keedetud munadel kollased ja valged, riivi mõlemad. Puhasta salatilehed ja rebi väiksemaks. Lõika tomatist sektorid, kurgist viilud. Väiksemaks rebitud salatilehed aseta serveerimisnõu põhja. Puista peale peeneks hakitud roheline sibul, tomatisektorid, kurgiviilud ja riivitud munavalge. Vala peale salatikaste ning puista kõik üle riivitud munakollasega.
