Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Pidulik juustusalat
Erinevaid salateid (Frisee, Ruccola, Lollo Rosso) 3 pead
Rohelisi ürte (basiilik, meliss, petersell) 1 väike peotäis
Varsselleri vart 2 tk
Magusat melonit (Cantalope) 300 g
Maasikaid 4 dl
Valio Atleet või eesti juustu viile 200 g
Kõrvitsaseemneid või idusid 1 dl
Sidruni – sinepikaste
Apelsinimahla 2 dl
Rapsiõli ¾ dl
Magusat sinepit 2 spl
Suhkur 2 spl
Tobasco 1 – 2 tilka
Rebi suupärasteks tükkideks eelnevalt pestud ning nõrutatud salat ja ürdid. Lõika varssellerist õhukesed viilud. Lõika melonist kuubikud. Kui kasutad maasikaid siis poolita need. Sega hakitud toiduained salati ning ürdilehtedega ja aseta serveerimisnõusse. Vormi viilutatud juustust rullid või roosid ning kaunista nendega salat.
Sega omavahel kokku kastme ained ning serveeri eraldi nõust. Kaste kalla salatile vahetult enne serveerimist.
