Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Porgandisalat kõrvitsaseemnetega
4 portsjonit
½ dl kõrvitsaseemneid
2 sl Valio Meiereivõid
2 küüslauguküünt
2 porgandit
1 suvikõrvits
½ tl soola
½ tl musta pipart
1 sl sidrunimahla
½ sl suhkrut
Rösti seemned kuival pannil ja tõsta need kõrvale jahtuma. Sulata pannil või ja lisa hakitud küüslauk. Ära pruunista! Koori ja viiluta porgandid ja lisa need pannile. Eemalda suvikõrvitsa pehme osa ja seemned, viiluta ja lisa samuti pannile.
Lase kõigel 2–3 minutit küpseda ning maitsesta. Tõsta juurviljad taldrikule, sega juurde kodujuust ja maitsesta salat suhkruga segatud sidrunimahlaga. Puista salatile rõstitud seemned.
Maitsjate kommentaarid:
Mõnus soe salat liharoogade lisandiks.
