Glaseeritud juurviljad

Glaseeritud juurviljad


4 portsjonit

3 porgandit
1 fenkol (apteegitill)
2 tl suhkrut
soola

Lõika porgand ja fenkol õhukesteks ribadeks. Küpseta juurviljaribasid võis koos suhkruga tavalisel või wok-pannil kuni juurviljad pehmenevad, kuid jäta nad siiski krõmpsuvateks. Maitsesta soolaga. Paku kala juurde lisandiks.

Maitsjate kommentaarid:

Suhkur toob juurviljade maitse esile ja võimendab seda. Tulemuseks on tervislik ja imemaitsev lisand kala või liharoa juurde, mis valmib ilma vaevata.

Saada kommentaar