Kariibi puuviljad

6 portsjonit

2 banaani

1-2 õuna

viinamarju

1 purk konservmangot või -virsikuid

Kaste:

3 dl segumahla

½ tl aniisi või kaneeli

½ dl tarretisesuhkrut

½ dl tumedat rummi

1 tl vanillisuhkrut

Kaunistuseks:

1-2 dl Valio Alma vahukoort

1 sl suhkrut

piparmündilehti

Haki puuviljad suupärasteks tükkideks ja jaga need magustoidupokaalidesse. Lase mahl keema, lisa aniis, kaneel ja tarretisesuhkur. Kuumuta kuni suhkur sulab ja lisa siis rumm. Maitsesta vanillisuhkruga, kalla segu puuviljadele ja lase maitsetel ühineda 3–4 tundi. Kaunista magustoit vahustatud koore ja piparmündilehtedega.

Kerge puuviljane magustoit, mis toob meelde kauged maad ja leevendab magusanälja leebel moel.