Tomati-mozzarellasalat

6 tomatit
300 g mozzarellat
2 avokaadot
basiilikut
oliiviõli
sidrunimahla
musta pipart

Lõika tomatid ja juust kuubikuteks. Koori ja viiluta avokaado ning piserda sidrunimahlaga. Rebi basiilik tükkideks. Tõsta kõik kaussi, jahvata veskist peale musta pipart ning nirista üle oliiviõliga. Sega kergelt läbi (rõhk sõnal ‘kergelt’, muidu läheb avokaado puruks). Serveeri kohe. Salatikomponendid võib ka otse taldrikule laduda ja oliiviõli peale niristada.

Maitsjate kommentaarid:

Saada kommentaar