Punapeedipirukas

8–10 portsjonit

Põhi:

100 g Valio meiereivõid

2 ¾ dl jahu

2 sl külma vett

Täidis:

6–8 keedetud peeti

2 dl Valio toidukoort

2 muna

musta pipart

basiilikut

150 g Valio Aura sinihallitusjuustu

Sega pehme või ja jahu, lisa vesi ja sõtku segu taignaks. Suru tainas ümmarguse vormi põhjale ja äärtele ning aseta vorm täidise valmistamise ajaks külmkappi. Sega riivitud peet ülejäänud täidiseainetega, maitsesta. Kalla segu pirukapõhjale ja küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.

Pirukas on mahlane ja kauni värvusega, paku koos rohelise salatiga.