Kana-juustupirukas

8 portsjonit

Põhi:

100 g  Valio võid

2 dl jahu

¼ tl  soola

2 sl   vett

Täidis:

3 küüslauguküünt

1–2 sl Valio võid

250 g apelsinimarinaadis broileriribasid

½ tl pipart

½ tl soola

1 tl karrit

200 g riivitud Valio Forte juustu

1 paprika

1 dl musti kivideta oliive

2 dl Valio toidukoort

3 muna

Sega pehme või hulka jahu ja sool. Lisa külm vesi ja sega ühtlaseks. Laota tainas ümmarguse koogivormi põhjale ja külgedele.

Valmista täidis – kuumuta hakitud küüslauku pannil (ära pruunista!), lisa panile broileriribad ja jätka kuumutamist. Maitsesta segu pipra ja karriga, jahuta ning laota täidis taignale. Sega munad ja koor, maitsesta soolaga ja kalla samuti pirukapõhjale. Küpseta 200kraadises ahjus u 40 minutit. Küpsetamise lõpus, kui pind on saanud juba kauni värvi, võid vormi pealt küpsetuspaberiga katta, et vältida kõrbemist.

Kana-juustupiruka valmistamine nõuab küll veidi rohkem aega, kuid tulemus on seda väärt. Pirukas on toitev ja maitsev ning koos toorsalatiga pakkudes garanteerib toit sööjale meeldejääva elamuse.