Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Hõrgutav kohupiimatort
- 500 ml Alma piima
- 3 sl želatiini
- 6 munakollast
- 3 klaasi suhkrut
- 2 pakki Alma 0,5% kohupiimapastat
- 300 g võid
- pähkleid, rosinaid, marmelaadi
Pane želatiin 20-30 minutiks piima sisse paisuma, siis aseta piimaga anum kuumaveenõusse ja lahusta pidevalt segades zhelatiin. Vahusta või suhkruga, lisa ükshaaval munakollased, siis kohupiim. Vahusta segu mikseriga, lisa pähkleid, rosinaid, marmelaaditükke. Lõpuks vala kohupiimasegu hulka želatiiniga piim, sega korralikult läbi, vala vormi ja lase külmas tarduda. Kaunista riivitud šokolaadi või marjadega. NB! Kui soovid kirjut torti, lisa poolele kohupiimasegule kakaopulbrit.
